BOCA CRUDA CONGELADA 16-20 PIEZAS EN KG

Las bocas son un producto muy apreciado por el consumidor dada la suavidad de su sabor y la delicadeza de su carne, pudiéndose encontrar en nuestros establecimientos en distintos tamaños: extras, medianas y pequeñas. Al ser una parte del cangrejo, cuenta con las mismas propiedades y beneficios para la salud que el resto de crustáceos (sobre todo en vitamina B3 y potasio). Con respecto a su consumo es frecuente su utilización como sustituto de la carne de ternera, con la que comparte las mismas proteínas. Mención especial merece su contenido de un aminoácido llamado L-Tiroseina, sustancia perfecta para aumentar la capacidad mental del cerebro.